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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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1.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-40 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CD/614.31/M/9970. Ítems disponibles para referencia: Ciencias Quimicas: No para préstamo (1)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9969.
2.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-39 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CD/614.31/M/9972. Ítems disponibles para referencia: Ciencias Quimicas: No para préstamo (1)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9971.
3.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-37-38 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (3)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9485, ...
4.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-31 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9165, ...
5.
Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1994, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CO/614.31/M/8498. Ítems disponibles para referencia: Ciencias Quimicas: No para préstamo (1)Signatura topográfica: R-R/614.31/M/8497.
6.
Ecología microbiana de los alimentos / por International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; comité editorial J. H. Silliker ...[et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza [España] : Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CI/576.163/E/8576 vol. 1, ...
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