Catálogo en línea
Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
Descarga instructivo

Su búsqueda retornó 3 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
1. Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos / Verónica Irene Paz Zanini.

por Zanini, Verónica Irene Paz.

Tipo de material: libro Libro Editor: Córdoba : [s.n.], 2008Nota de disertación: Tesis (Dr. en Ciencias Químicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-T/541.3724/Z/10862] (1).
2. Modificación química de películas utilizadas para envases de alimentos / Vanina Costamagna.

por Costamagna, Vanina | Strumia, Miriam Cristina | Peñeñory, Alicia Beatriz | Wunderlin, Daniel Alberto | Spanevello, Rolando A.

Tipo de material: libro Libro Editor: [S.l. : s.n.], 2006Nota de disertación: Tesis (Magister en Ciencias Químicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-T/547.84/C/10485] (1).
3. Variaciones estacionales de los lípidos del músculo de la merluza (merluccius hubbsi) y su influencia en los cambios producidos durante la conservación de hielo / Rolando Pascual Pécora.

por Pécora, Rolando Pascual | Trucco, Raúl Esteban.

Tipo de material: libro Libro Editor: Mar del Plata : [s.n.], 1991Nota de disertación: Tesis (Dr. Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1991? Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-T/641.494/P/7322] (1).