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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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1.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-40 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CD/614.31/M/9970. Ítems disponibles para referencia: Ciencias Quimicas: No para préstamo (1)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9969.
2.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-39 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CD/614.31/M/9972. Ítems disponibles para referencia: Ciencias Quimicas: No para préstamo (1)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9971.
3.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-37-38 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (3)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9485, ...
4.
Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-31 / De La Canal. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : De La Canal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9165, ...
5.
Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / Karina Liseth Córdova Salazar. - - por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Córdoba : [s. n.], 2018
Nota de disertación: Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: R-T/664.36/C/13053, ...
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