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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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1. Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-40 / De La Canal.

por De La Canal.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : De La Canal, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CD/614.31/M/9970] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9969] (1).
2. Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-39 / De La Canal.

por De La Canal.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : De La Canal, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CD/614.31/M/9972] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9971] (1).
3. Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-37-38 / De La Canal.

por De La Canal.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : De La Canal, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9485] (3).
4. Microbios y toxinas en alimentos [Recurso electrónico] : métodos de conservación : modificación E-31 / De La Canal.

por De La Canal.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : De La Canal, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CD-R/614.31/M/9165] (2).