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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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81. LAIT.

Tipo de material: publicación periódica Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Paris, Francia : G. Thieulin, 1965-Disponibilidad: No hay ítems disponibles
82. NUTRITION ABSTRACTS & REVIEWS / Rowett Institute.

por Rowett Institute.

Tipo de material: publicación periódica Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Reino Unido : [s.n.], 1962-Disponibilidad: No hay ítems disponibles
83. Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total / Instituto Argentino de Racionalización de Materiales.

por Instituto Argentino de Racionalización de Materiales | IRAM.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : IRAM, 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: F/CO/IRAM/C_1/9109] (1).
84. Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total / Instituto Argentino de Racionalización de Materiales.

por Instituto Argentino de Racionalización de Materiales | IRAM.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : IRAM, 1959Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: F/CO/IRAM/C_1/9110] (1).
85. BAKER'S DIGEST / Siebel Publishing Co.

por Siebel Publishing Co.

Tipo de material: publicación periódica Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Estados Unidos : [s.n.], 1959-Disponibilidad: No hay ítems disponibles
86. Food microbiology / William Carroll Frazier.

por Frazier, William Carroll.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : McGraw-Hill, 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/576.163/F/0883] (2).
87. Tablas de composición de alimentos para uso internacional / Charlotte Chatfield prep., Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

por Chatfield, Charlotte | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Tipo de material: libro Libro Editor: Roma : FAO, 1955Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-B/641.1083/F/0272] (1).
88. Tecnología química / por Karl Winnacker, Ernst Weingaerten ; traducida por J. Sureda Blanes.

por Winnacker, Karl | Weingaerten, Ernst | Blanes, J. Sureda.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : G. Gili, 1954-61Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-B/660.03/W/2131 v.3] (3).
89. El maíz en la alimentación : estudio sobre su valor nutrititvo / FAO.

por FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: libro Libro Editor: Roma : FAO, 1954Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/641.3315/F/0747] (1).
90. Food composition tables- minerals and vitamins- for international use / A reported prepared by Charlotte Chatfield.

por Chatfield, Charlotte | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Tipo de material: libro Libro Editor: Rome : FAO, 1954Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R-B/641.1083/F/2374] (1).
91. Mises au point de chimie analytique pure et apliquée et d'analyse bromatologique / J. A. Gautier dir.

por Gautier, J. A.

Tipo de material: libro Libro Editor: Paris : Masson, 1953-1959Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.01/G/698 vol. 1] (2).
92. Guía práctica de análisis bromatológico / Ovidio A. Valenciano

por Valenciano, Ovidio A.

Tipo de material: libro Libro Editor: Buenos Aires : Hispano Americana, 1949Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.1/V/12673 v.2] (2).
93. The canned food reference manual / American Can Company. Research Division.

por American Can Company. Research Division.

Tipo de material: libro Libro Editor: New York : American Can Company, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: R/664.80282/A/2901] (1).
94. Methodes actuelles d'expertises / A. Kling.

por Kling, A.

Edición: 10a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1948. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.1/K/564] (1).
95. Bromatologia / Adolfo Leandro Montes.

por Montes, Adolfo Leandro.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1966. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.1/M/3209 vol. 1] (4).
96. Bromatologia / Adolfo Leandro Montes.

por Montes, Adolfo Leandro.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1966. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.1/M/6034 vol. 2] (4).
97. Tratado de bromatologia / Hermann Schimidt-Hebbel.

por Schimidt-Hebbel, Hermann.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1952. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/543.1/S/109] (1).
98. Guía práctica de análisis bromatologico / Ovidio A. Valenciano.

por Valenciano, Ovidio A.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1946. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CO/543.1/V/0046] (1).
99. Introductory foods / Osee Hughes.

por Hughes, Osee.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1955. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/641.07/H/0741] (1).
100. Bacteriologia analítica para alimentos y medicamentos / Instituto Nacional de Farmacologia y Bromatologia.

por Instituto Nacional de Farmacologia y Bromatologia.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [S.l. : s.n.], 1980. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CI/576.163/I/6607] (1).