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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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101.
LAIT.
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Paris, Francia : G. Thieulin, 1965-
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
102.
Curso de bromatologia : teórico y práctico / Adolfo Leandro Montes. - - por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: Buenos Aires : PROEL, 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CI/543.1/M/14711.
103.
NUTRITION ABSTRACTS & REVIEWS / Rowett Institute. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Reino Unido : [s.n.], 1962-
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
104.
Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total / Instituto Argentino de Racionalización de Materiales. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : IRAM, 1960
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: F/CO/IRAM/C_1/9109.
105.
Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total / Instituto Argentino de Racionalización de Materiales. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : IRAM, 1959
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: F/CO/IRAM/C_1/9110.
106.
BAKER'S DIGEST / Siebel Publishing Co. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Estados Unidos : [s.n.], 1959-
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
107.
Food microbiology / William Carroll Frazier. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, 1958
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CI/576.163/F/0883, ...
108.
Tablas de composición de alimentos para uso internacional / Charlotte Chatfield prep., Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Roma : FAO, 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: R-B/641.1083/F/0272.
109.
Tecnología química / por Karl Winnacker, Ernst Weingaerten ; traducida por J. Sureda Blanes. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : G. Gili, 1954-61
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (3)Signatura topográfica: R-B/660.03/W/2131 v.3, ...
110.
El maíz en la alimentación : estudio sobre su valor nutrititvo / FAO. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Roma : FAO, 1954
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CI/641.3315/F/0747.
111.
Food composition tables- minerals and vitamins- for international use / A reported prepared by Charlotte Chatfield. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Rome : FAO, 1954
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: R-B/641.1083/F/2374.
112.
Mises au point de chimie analytique pure et apliquée et d'analyse bromatologique / J. A. Gautier dir. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Paris : Masson, 1953-1959
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CI/543.01/G/698 vol. 1, ...
113.
Guía práctica de análisis bromatológico / Ovidio A. Valenciano por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Hispano Americana, 1949
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (2)Signatura topográfica: CI/543.1/V/12672 v.3, ...
114.
The canned food reference manual / American Can Company. Research Division. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York : American Can Company, 1947
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: R/664.80282/A/2901.
115.
Methodes actuelles d'expertises / A. Kling. por
Edición: 10a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [S.l. : s.n.], 1948.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CI/543.1/K/564.
116.
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1966.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (4)Signatura topográfica: CI/543.1/M/3209 vol. 1, ...
117.
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes. por
Edición: 2a. ed. corregida y actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1981.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (4)Signatura topográfica: CI/543.1/M/6034 vol. 2, ...
118.
Tratado de bromatologia / Hermann Schimidt-Hebbel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [S.l. : s.n.], 1952.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CI/543.1/S/109.
119.
Guía práctica de análisis bromatologico / Ovidio A. Valenciano. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [S.l. : s.n.], 1946.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CO/543.1/V/0046.
120.
Introductory foods / Osee Hughes. por
Edición: 3a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [S.l. : s.n.], 1955.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Quimicas (1)Signatura topográfica: CI/641.07/H/0741.
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