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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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1. Food Chemistry/ H.-D. Belitz

por Belitz, H.-D.

Edición: 4.edTipo de material: libro Libro Editor: Berlin Springer 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).
2. Food chemistry / H.-D. Belitz.

por Belitz, H.-D.

Edición: 2 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Berlin : Springer, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: CO/543.1/B/8678] (1).