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2017-08-29
Programa de Bibliotecas 2014-16
2850.00
5
CI/576.163/M/12847
12847
2018-10-18
2018-09-19
2017-08-29
LIBRO
8452
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AR-CdUAS
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170829t2000 sp ||||| |||||||| | s d
8420009334
AR-CdUAS
21
Microbiologia de los alimentos:
fundamentos y fronteras /
editado Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville
Zaragoza:
ACRIBIA,
2000
xvi,799 p.:
il.;
27 cm.
491
Microbiología
Alimentos
22
492
Microbiología de alimentos
3561
Doyle, Michael P.
edt
2455
Beuchat, Larry R.
edt
6008
Montville, Thomas J.
edt
ddc
LIBRO