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Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
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Food science and technology / edited by Geoffrey Campbell-Platt.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Chichester : Wiley-Blackwell ; 2009.Descripción: xi, 508 p., [14] p. : il. col. ; 29 cmISBN:
  • 9780632064212
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664
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Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro, folleto, traducción Libro, folleto, traducción Ciencias Quimicas CI/664/F/12255 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 12255

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