Procesado térmico y envasado de los alimentos / editores J. A. G. Ress, J. Bettison.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza [España] : Acribia, 1994Descripción: xvi, 287 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420007641
- 664.0282
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro, folleto, traducción
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Ciencias Quimicas | CI/664.0282/P/8979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 8979 |
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