Variaciones estacionales de los lípidos del músculo de la merluza (merluccius hubbsi) y su influencia en los cambios producidos durante la conservación de hielo / Rolando Pascual Pécora.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Mar del Plata : [s.n.], 1991.Descripción: x, 102 p. : il. ; 30 cmTema(s): Clasificación CDD:- 641.494
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis de posgrado | Ciencias Quimicas Tesis | R-T/641.494/P/7322 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 7322 |
Tesis (Dr. Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 1991?
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