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Análisis de alimentos (Término de materia)

Forma preferida: Análisis de alimentos
Usado por:
  • Bromatología

DeCS Descriptores en Ciencia de la Salud consultado 18/11/2011 Análisis de la composición química y caracterización físico-química de los productos alimenticios, incluyendo análisis de idoneidad e identidad de esos productos. http://decs.bvs.br/cgi-bin/wxis1660.exe/decsserver/