Catálogo en línea
Biblioteca "Dr. Aníbal Sanguinetti"
Descarga instructivo

Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos /

Zanini, Veronica Irene Paz

Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos / Verónica Irene Paz Zanini. - Córdoba : [s.n.], 2008. - [30 p.], 168 p. : il. col. ; 30 cm.

Trabajo realizado en: INFIQC - CONICET. Instituto de Investigaciones en Físico Química. Departamento de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba.

Tesis (Dr. en Ciencias Químicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2008.

Director: Velia M. Solis, Beatriz A. Lopez de Mishima Comisión de tesis: Gustavo Chiabrando, Mónica Nazareno, Germán Roth