Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos /
Zanini, Veronica Irene Paz
Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos / Verónica Irene Paz Zanini. - Córdoba : [s.n.], 2008. - [30 p.], 168 p. : il. col. ; 30 cm.
Trabajo realizado en: INFIQC - CONICET. Instituto de Investigaciones en Físico Química. Departamento de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba.
Tesis (Dr. en Ciencias Químicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2008.
Director: Velia M. Solis, Beatriz A. Lopez de Mishima Comisión de tesis: Gustavo Chiabrando, Mónica Nazareno, Germán Roth
Comportamiento electroquímico de electrodos enzimáticos aplicables a los alimentos / Verónica Irene Paz Zanini. - Córdoba : [s.n.], 2008. - [30 p.], 168 p. : il. col. ; 30 cm.
Trabajo realizado en: INFIQC - CONICET. Instituto de Investigaciones en Físico Química. Departamento de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba.
Tesis (Dr. en Ciencias Químicas) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2008.
Director: Velia M. Solis, Beatriz A. Lopez de Mishima Comisión de tesis: Gustavo Chiabrando, Mónica Nazareno, Germán Roth